平生忍酸寒
出自宋朝谢枋得的《乞醯》- 平生忍酸寒,鼻吸醋三斗。
先民耻乞字,乞醯良可丑。
卖鸡买鱼烹,鸡鱼谁舍取。
将为水晶脍,聊悦苦吟口。
主人曰无醯,调和只宜酒。
一夜严霜寒,池冰坚可扣。
谁知酒不冰,流澌鱼可走。
旁观粲然笑,易牙知此否。
始知五味和,咸酸必相有。
提壶我有示,君瓮肯发瓿。
宿诺惠未来,望梅渴已久。
似闻君酿醯,巧心出杨柳。
杨柳属他人,肠断香山叟。
举瓢酌醯时,又忆玉纤手。
一顾一心酸,泪珠满翠袖。
此亦人至情,何不告朋友。
古人有乞浆,得酒意愈厚。
又恐酒俱来,太岁正在酉。
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这首诗主要是描述了作者平生的一些经历和感受,以及对酒和食物的品味和赏析。其中,作者忍受着苦涩和寒冷,但仍然喝着三斗醋表示自己不会轻易屈服;并提到先民们宁愿乞讨食物,也不愿意求人写字;作者则认为乞讨醯更丑陋。他欣赏美食,并将鸡和鱼烹制在一起,希望能够创造出一种新口味的水晶脍,享受自己的辛苦吟咏。但他的主人告诉他,调和食物只能用酒,而不是醯。在一夜严霜过后,池塘结成坚冰,但酒却没有冻住,流澌鱼也还能穿越其间游动。旁观者粲然一笑,好像在说:“难道你不知道五味相互影响,不同味道之间是相互关联的吗?”作者听了这话,才明白咸和酸两种味道是必须共存的,他想提起酒壶跟大家分享。最后,作者提到古人有一种乞浆的方式,而喝到酒之后,他又担心太岁在酉年会不会降临厄运。整首诗流露出了作者对美食和酒的热爱,并深入探究了味道之间的奥秘。
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乞醯注释
乞醯诗意赏析
这首诗主要是描述了作者平生的一些经历和感受,以及对酒和食物的品味和赏析。其中,作者忍受着苦涩和寒冷,但仍然喝着三斗醋表示…展开这首诗主要是描述了作者平生的一些经历和感受,以及对酒和食物的品味和赏析。其中,作者忍受着苦涩和寒冷,但仍然喝着三斗醋表示自己不会轻易屈服;并提到先民们宁愿乞讨食物,也不愿意求人写字;作者则认为乞讨醯更丑陋。他欣赏美食,并将鸡和鱼烹制在一起,希望能够创造出一种新口味的水晶脍,享受自己的辛苦吟咏。但他的主人告诉他,调和食物只能用酒,而不是醯。在一夜严霜过后,池塘结成坚冰,但酒却没有冻住,流澌鱼也还能穿越其间游动。旁观者粲然一笑,好像在说:“难道你不知道五味相互影响,不同味道之间是相互关联的吗?”作者听了这话,才明白咸和酸两种味道是必须共存的,他想提起酒壶跟大家分享。最后,作者提到古人有一种乞浆的方式,而喝到酒之后,他又担心太岁在酉年会不会降临厄运。整首诗流露出了作者对美食和酒的热爱,并深入探究了味道之间的奥秘。折叠 -
谢枋得
谢枋得(1226~1289年):南宋进士,江西信州弋阳人,字君直,号叠山,别号依斋,担任六部侍郎,聪明过人,文章奇绝;学通“六经”,淹贯百家,带领义军在江东抗元,被俘不屈,在北京殉国,作品收录在《叠山集》。…详情
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