戴帽嗟彦光
出自明朝谢迁的《次韵咏麻糖答雪湖》- 荒陬乏奇品,屑稌成膏糖。香分云子白,色转鹅儿黄。
坚胶凝凤嘴,柔曲回羊肠。调剂或受和,佐饔先得尝。
仙洞出花蕊,频斯来桂浆。刀圭不遗末,鼎镬无留良。
沃釜嗤季伦,戴帽嗟彦光。温醇拟酥酪,皎洁逾冰霜。
岁时具甘旨,秋穫丰茨梁。胶牙默自固,鼓腹欢欲狂。
初煎火亦急,止沸汤再扬。流传本乡俗,取笑宜大方。
盘餐幸苟足,珍名何敢当。美芹知野人,为君献高堂。
弄孙值元旦,敷筵佐称觞。瓦砾合居后,珠玉矧在旁。
阳春强答和,惭愧不成章。
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这首诗描写了一种美食,可能是一种由不同材料混合并加工制作的甜品。它的颜色有一定变化,从白色到黄色,口感则既坚硬又柔软。 这道甜品具有很高的烹饪技巧和审美价值,因为它需要精心的调配,同时能够使人愉悦。这道菜在传统文化中也非常有名,并被大家广泛喜爱。 诗人还描述了吃这道菜的不同场景,包括聚餐、庆祝、与亲朋好友共享等。但是,他也提到了一个问题,那就是这种美食仅在本地区较为流行,并且可能会被其他地方的人嘲笑。最后,诗人谦虚地说自己的诗歌水平不足以表达这道美食的真正魅力。
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次韵咏麻糖答雪湖诗意赏析
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谢迁
(1449—1531)明浙江馀姚人,字于乔,号木斋。成化十一年进士第一,授修撰。累迁左庶子。弘治初,与日讲,帝屡称善。八年入内阁参预机务,累官太子太保、兵部尚书兼东阁大学士,与刘健、李东阳同辅政。秉节直亮,见事尤敏,时人有“李公谋,刘公断,谢公尤侃侃”之称。武宗嗣位,请诛刘瑾不纳,致仕。旋被诬夺职,瑾诛,复职。致仕。世宗即位,即遣使慰问。嘉靖六年,再起入阁,仅…详情
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