好伴箨龙春熟
出自清朝俞樾的《绿意 咏菜》- 枝枝嫩绿。向竹篱小圃,鸭嘴亲斸。付与厨娘,乱切琼瑶,珍重素心盈掬。
安排翠釜休轻戛,要炼取、玉脂酣足。看雪瓷、奉出兰芽,压倒蟹胥鱼鱐。
知否琼筵绮席,有人拥五鼎,珍餍梁肉。脱落残牙,拌谢肥甘,不许蔬园羊蹴。
天教领略冰霜味,莫负了、登盘寒玉。更瓮中、碎渍晶盐,好伴箨龙春熟。
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这首诗描绘了一个厨房内的场景,描述了一位艺术家将新鲜的食材加工成精美的菜肴。诗人通过描写“枝枝嫩绿”和“琼瑶”等细节,展示了食材的新鲜和高贵。诗人还提到了“炼取玉脂”,意味着要做出精致的菜肴需要高超的技巧和耐心。在最后几行,诗人提到了用晶莹剔透的盐来衬托食物的美味,并且表达了“天教领略冰霜味,莫负了、登盘寒玉”的观点,即应该珍惜并享受每一次味觉的体验。
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绿意 咏菜诗意赏析
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俞樾
俞樾(1821-1907),字荫甫,自号曲园居士,浙江德清人。清末著名学者、文学家、经学家、古文字学家、书法家。他是现代诗人俞平伯的曾祖父,章太炎、吴昌硕、日本井上陈政皆出其门下。清道光三十年(1850年)进士,曾任翰林院编修。后受咸丰皇帝赏识,放任河南学政,被御史曹登庸劾奏“试题割裂经义”,因而罢官。遂移居苏州,潜心学术达40余载。治学以经学为主,旁及诸子学、史学、训…详情
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