江南山多岂无此
出自宋朝周紫芝的《苦笋》- 庾郎鲑菜不满腹,三岁杯盘入吴俗。江头四月乌贼来,经日杨梅雨中熟。
是时苦竹方生儿,锦绷时露骈头玉。杭人嚇饭正要虎,日以千金换盈束。
人莫不食鲜知味,妙理听君论反覆。舌头谁识苦中甜,今乃苦口后为福。
蔗中佳境甘似饴,厚味可人终腊毒。江南山多岂无此,苦甚何止秋荼酷。
天公时为饷馋人,雨洗风吹满山谷。从今不敢料吴侬,但煮虾蟆当粱肉。
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这首诗描述了江南地区的美食和饮食文化。作者庾信在诗中提到了各种食材和菜肴,例如鲑鱼、苦竹、杨梅、蔗等。他认为人们应该品尝新鲜的食物才能真正体会它们的味道和好处。 此外,诗中还暗示了江南山水的美丽和丰富多彩的食品资源。而江头四月乌贼来这句,则描绘了新鲜海鲜在江南的独特旺季。最后一句话也表达出作者的自省和敬畏之情,顺便以幽默的口吻建议读者不要轻易小看任何食材,因为很多看似平凡的东西都有可能成为意想不到的美味佳肴。
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苦笋诗意赏析
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周紫芝
周紫芝(1082-1155),字小隐,号竹坡居士。宣城(今属安徽)人。少时家贫,勤学不辍,绍兴十二年(1142年)进士。历官枢密院编修,绍兴十七年(1147年)为右迪功郎敕令所删定官。二十一年四月出京知兴国军(今湖北阳新县),为政简静,晚年隐居九江庐山。谀颂秦桧父子,为时论所嘲。约卒于绍兴末年。著有《太仓稊米集》、《竹坡诗话》、《竹坡词》。有子周畴。从李之仪、吕好问吕本中…详情
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