醋煮紫芽姜
出自元朝清珙的《溪岩杂咏 其三》- 山厨修午供,泉白似银浆。羹熟笋鞭烂,饭炊粳米香。
油煎青顶蕈,醋煮紫芽姜。百味皆难及,何须说上方。
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这首诗歌表现了作者在山中烹制午餐的场景和美味食材的描写。他描述了自己在山厨中准备烹制午餐的情景,其中的泉水清澈如银浆般美好。然后他描述了准备的菜肴,包括笋鞭、青顶蕈、紫芽姜等,以及粳米炊成的香喷喷的米饭。最后,作者强调这些食材的美味难以言表,不需要用高深的烹饪技法来达到极致的味道。
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溪岩杂咏 其三诗意赏析
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清珙
(1272—1352)元僧。常熟人,字石屋。俗姓温。住当湖之福源。尝作偈云:“拾得断麻穿破衲,不知身在寂寥中。”后退居霅溪西之天湖,吟讽自适。有《石屋诗集》。…详情
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