治洗烦庖人
出自宋朝梅尧臣的《江邻几馔鰌》- 泥鰌鱼之下,曾不享佳宾。
又嫌太健滑,治洗烦庖人。
煎炙亦苦腥,未尝辄向唇。
江侯昔南官,家膳无此珍。
昨日邀我餐,下筹胜紫鳞。
乃知至贱品,唯在调甘辛。
-
※提示:拼音为程序生成,因此多音字的拼音可能不准确。 -
这首诗词描述了泥鳅这种鱼在过去并不受人们的喜爱,因其身体表面有泥沙,而且滑溜难抓,在处理和烹饪时也十分不方便。即使烹煮后也不能完全去掉其腥味,因此人们很少将其作为珍馐佳肴来食用。 然而,作者在与一个江侯共进晚餐时,得以品尝到一道由泥鳅烹制而成的美食,颇有些惊讶。这让作者认识到,其实食材的价值并不仅仅取决于它本身的地位和名气,更与烹饪技巧和调料的运用相关。因此,作者反思认为,有些低贵的食材在合理利用和精心烹制的情况下,也能变得美味可口,同样可以被人们所喜爱。
- 背诵
-
江邻几馔鰌诗意赏析
-
梅尧臣
梅尧臣(1002─1060)字圣俞,宣州宣城(今属安徽)人。以宣城古名宛陵,古人世称梅宛陵。以从父荫为桐城、河南、河阳主簿,历知德兴、建德、襄城。皇祐初赐同进士出身,官至,尚书都官员外郎。嘉祐五年卒,年五十九。《宋史》、《东都事略》有传。有《宛陵集》六十卷。《全宋词》收录其词二首。…详情
相关翻译
相关赏析
作者介绍
版权声明:本文内容由网友上传(或整理自网络),原作者已无法考证,版权归原作者所有。古诗文网免费发布仅供学习参考,其观点不代表本站立场。
转载请注明:原文链接 | https://www.gushiwenwang.com/sentence/2599482.html