耕翻烟雨丛
出自宋朝苏轼的《元修菜》- 彼美君家菜,铺田绿茸茸。
豆荚圆且小,槐芽细而丰。
种之秋雨余,擢秀繁霜中。
欲花而未萼,一一如青虫。
是时青裙女,采撷何匆匆。
烝之复湘之,香色蔚其饛。
点酒下盐豉,缕橙芼姜葱。
那知鸡与豚,但恐放箸空。
春尽苗叶老,耕翻烟雨丛。
润随甘泽化,暖作青泥融。
始终不我负,力与粪壤同。
我老忘家舍,楚音变儿童。
此物独妩媚,终年系余胸。
君归致其子,囊盛勿函封。
张骞移苜蓿,适用如葵菘。
马援载薏苡,罗生等蒿蓬。
悬知东坡下,塉卤化千锺。
长使齐安民,指此说两翁。
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这首诗描述了一道美味的菜肴——豆荚炒槐芽,这道菜用嫩的槐芽和小而圆的豆荚为主要原料,种植者经过精心的耕作收获了丰富的收成。在采摘时,一个穿着青裙的女子匆匆忙忙地采摘着这些嫩芽。在烹饪时,使用盐、豆酱等调味料,使得这道菜肴更加美味可口。除了这道菜,诗中还提到了其他农作物,如苜蓿、薏苡、葵菘以及蒿蓬等。整首诗强调了农民通过勤劳劳动,利用自然资源创造出美味的佳肴以及其他农产品的价值。最后,这首诗也表达了对家乡的思念以及对自然恩赐的感激之情。
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元修菜诗意赏析
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苏轼
苏轼(1037─1101)宋朝文学家、书画家。字子瞻,号东坡居士,世称苏东坡。眉州眉山(今属四川)人。出身于有文化教养的寒门地主家庭。祖父苏序是诗人,父苏洵长于策论,母程氏亲授以书。嘉祐二年(1057)参加礼部考试,中第二名。仁宗殿试时,与其弟苏辙同科进士及第。因母丧回蜀。嘉祐六年(1061)经欧阳修推荐,应中制科第三等,被任命为大理评事签书凤翔府判官。任期满后值父丧归里…详情
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