戴穿落叶忽起立
出自宋朝杨万里的《蕈子》- 空山一雨山溜急,漂流桂子松花汁。
土膏松暖都渗入,蒸出蕈花团戢戢。
戴穿落叶忽起立,拨开落叶百数十。
蜡面黄紫光欲湿,酥茎娇脆手轻拾。
响如鹅掌味如蜜,滑似蒪丝无点涩。
伞不如笠钉胜笠,香留齿牙麝莫及。
菘羔楮鸡避席揖,餐玉茹芝当却粒。
作羹不可疏一日,作腊仍堪贮盈笈。
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这首诗描述了一个人在空山中赏景和采集食材的经历。雨后山溪急流,漂浮着桂子和松花的香汁。土质肥沃,温暖的阳光透过松树的缝隙照射而进,使得蘑菇和花朵长得蓬勃。当作者戴起帽子,落叶突然掉落,他拨开数十片落叶,发现一种黄紫色,酥茎娇脆的蘑菇。这种蘑菇口感鲜美,像鹅掌一样响亮清脆,香味如同蜜糖,滑爽可口,比起其他食材的味道更胜一筹。作者在采集到这些食材后,与朋友共享佳肴,品尝美味佳肴,美好的时光留存在他们的记忆中,即使过了很长时间也会常常回想起来。
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蕈子诗意赏析
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杨万里
杨万里(1127-1206)字廷秀,号诚斋,吉州吉水(今属江西)人,绍兴二十四年(1154)进士,授赣州司户参军,调零陵丞。乾道,知奉新县,擢国子博士,迁太常博士,权吏部右侍郎官,将作少监。淳熙间,历知常州,提举广东常平茶盐,迁广东提点刑狱。十一年(1184),召为吏部员外郎。历任枢密院检详官,尚书右、左司郎中,秘书少监。十五年,出知筠州。光宗受禅,召除秘书监。绍熙元年(…详情
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