骨眼相负行
出自唐朝韩愈的《初南食贻元十八协律》- 鲎实如惠文,骨眼相负行。
蠔相黏为山,百十各自生。
蒲鱼尾如蛇,口眼不相营。
蛤即是虾蟆,同实浪异名。
章举马甲柱,斗以怪自呈。
其余数十种,莫不可叹惊。
我来御魑魅,自宜味南烹。
调以咸与酸,芼以椒与橙。
腥臊始发越,咀吞面汗騂。
惟蛇旧所识,实惮口眼狞。
开笼听其去,郁屈尚不平。
卖尔非我罪,不屠岂非情。
不祈灵珠报,幸无嫌怨并。
聊歌以记之,又以告同行。
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这首诗描述了各种海鲜的形态和特点。其中包括大闸蟹、蚝、蒲鱼、蛤等,每一种海鲜都有其独特之处。诗人还提到了自己喜欢品尝南方烹饪的味道,同时介绍了一些调料的搭配方法。最后,诗人表示卖海鲜并不是他的罪过,也不想屠宰这些生物。他只希望没有怨恨,唯一的心愿就是祈求灵珠的保佑。这首诗既描绘了美食,又抒发了诗人的道德感召。
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初南食贻元十八协律诗意赏析
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韩愈
韩愈(768─824),字退之,河内河阳(今河南孟县)人。祖藉昌黎(今河北通县),每自称昌黎韩愈,所以世称韩昌黎。唐德宗贞元八年(792)进士,贞元末,任监察御史,因上书言事,得罪当权者,被贬为阳山(今广东阳山县)令。宪宗时,他随宰相裴度平定淮西之乱,升任刑部侍郎,因上疏反对迎佛骨,被贬为潮州(今广东潮州)刺史。穆宗时,官至吏部侍郎。韩愈和柳宗元同是古文运动的倡…详情
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