孙志康许为南酿前日已闻籴米欣然作诗以问之诗意赏析

平生一尊酒，风月不可无。
谪官将十年，一醉未易图。
市岂无旗亭，官亦有酒垆。
薄乃捩齿酸，一滴不可沽。
英英孙夫子，臭味真吾徒。
自云得异蘖，乃出粳稻腴。
岁久精粹出，去者乃其粗。
酝酿才浃日，芳甘已盈壶。
伧人喻其力，若火经茅芦。
此语真野陋，殆出负贩夫。
前日闻吉语，籴米已在途。
每恨乏陈糯，价直如买珠。
怜君久客囊，倾倒无复余。
假器走仆僮，供我一笑娱。
欲为漉巾潜，请学涤器如。
作诗以讯之，何日陈尊盂。

这首诗的意思是，作者平生喜欢喝酒，认为风月醉人的景致是不可或缺的。他曾被贬官十年，但一直酷爱饮酒，酒馆和市场上都有他常去的地方。他心中珍藏的美酒虽然只有一瓶，但是其品质却非常高。虽然他无法与名士孙夫子相比，但是他自认为自己拥有出色的品味。他介绍了这瓶酒的来历和制作过程，并表示这瓶酒的醇香已经足够了，没有必要再加工。最后，他希望有一天能与朋友们共饮这瓶美酒，也期待自己能找到一位能够学习他如何鉴赏酒的徒弟。