答蔡伯世食笋诗意赏析

莼丝化盐豉，槐叶资新面。岂知苦竹萌，风味常独擅。
昔我居锦城，屡吃田家饭。扶杖自入箐，煨此犊角茧。
后参鹤林禅，馈我桑门馔。烝烝沸鼎中，乱下白玉片。
惟无他物乘，始觉真味现。三年客东都，锦箨宁复见。
千金洛阳来，惟充大官膳。前时过君食，欣逢故人面。
那知列仙臞，已杂蒯通隽。吾宁饱甘肥，愤吒那忍咽。
请归谓主孟，厨人后当谏。苦苣杂嘉蔬，沉香和甲煎。
柯亭既误椽，画障或遭练。古来可叹事，千载寄明辨。
作诗吊箨龙，助子当食叹。

这首诗描写了作者对美食的热爱和品尝各种美味的经历。诗中提到了许多食材和做法，比如莼丝化盐豉、槐叶新面、犊角茧、白玉片、苦竹萌、甘肥等等。作者通过品尝这些美食，不仅享受到了它们独特的风味，也体验到了不同的生活气息和文化内涵。 作者谈到自己在锦城时多次品尝了田家饭，并在后来参观禅林时品尝到了桑门馔，在东都三年后再次回到锦箨，却无缘再次品尝到当初的美味佳肴。他还提到曾有人请他品尝洛阳千金菜，但由于其中夹杂着苦苣等不喜欢的食材，他并不满意。 最后，作者写下了对柯亭旧事的感叹，同时以吊箨龙之名表达了自己对美食的无限热爱，希望能够与读者一同分享这份情感。