狄韶州煮蔓菁芦菔羹诗意赏析

我昔在田间，寒庖有珍烹。
常支折脚鼎，自煮花蔓菁。
中年失此味，想像如隔生。
谁知南岳老，解作东坡羹。
中有芦菔根，尚含晓露清。
勿语贵公子，从渠醉膻腥。

这首诗的意思是: 我曾经在田间农活，用简单的设备做出了美味的菜肴。我常常用一个双耳鼎来烹制菜肴，把花蔓菁煮成美味的佳肴。但是随着年龄的增长，我失去了这种味道，不再拥有过去的滋味。谁知道东坡老先生在南岳山做出了一种羹汤，其中加入了芦菔根，仍然保留了清新的味道。不要说这是贵族公子们所吃的食物，跟他们沾点酒气会更好。 这首诗表达了人们随着年龄和社会地位的变化，对于过去生活和经验的怀念，以及对于简单、自然的生活方式的向往。作者通过回忆过去自己在田间农活的经历，和对于东坡老先生所做的羹汤的赞扬，表达了自己对于纯朴、自然、真实的生活方式的渴望。